Nativo do Sudeste Asiático e presente na segunda edição do Formulário de Fitoterápicos da Farmacopeia Brasileira, o gengibre é mais do que um tempero de sabor picante e levemente adocicado. Estudos e normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) reforçam que a raiz concentra compostos antioxidantes e anti-inflamatórios capazes de trazer diversos ganhos ao organismo.
1. Ação anti-inflamatória
Substâncias como gingerol, shogaol e paradol ajudam a reduzir processos inflamatórios, segundo a nutróloga Dra. Marcella Garcez. O consumo regular pode colaborar no alívio de artrite, dores musculares, enxaquecas e cólicas menstruais.
2. Alívio de náuseas
O Anexo I da RDC Anvisa nº 10, de 9 de março de 2010, autoriza a decocção de gengibre para controlar enjoo, vômito e indisposição digestiva, inclusive durante a gravidez, em viagens ou no pós-operatório.
3. Auxílio na perda de peso
Por elevar a temperatura corporal, a raiz funciona como termogênico natural, acelerando o metabolismo, aumentando a queima calórica e contribuindo para a redução do apetite. Os efeitos são potencializados quando associados a dieta equilibrada e atividade física.
4. Estímulo ao sistema imunológico
A combinação de antioxidantes e agentes anti-inflamatórios fortalece as defesas do corpo, protegendo as células contra radicais livres e minimizando processos que comprometem a imunidade.
5. Controle da glicemia
Compostos bioativos presentes no gengibre atuam na melhora da sensibilidade à insulina, ajudando a estabilizar os níveis de açúcar no sangue. O tema é relevante no Brasil, onde mais de 20 milhões de pessoas convivem com diabetes, conforme a Sociedade Brasileira de Diabetes.
6. Melhora da circulação sanguínea
Propriedades vasodilatadoras favorecem o fluxo de sangue e reduzem o risco de hipertensão e infarto. A cirurgiã vascular Dra. Aline Lamaita destaca a enzima que dissolve fibrina, proteína ligada à formação de trombos e ao endurecimento de veias varicosas.
Imagem: EdiCase
7. Proteção cerebral
Ao incrementar a circulação e oferecer ação antioxidante, o gengibre contribui para a função cognitiva e pode reduzir a probabilidade de doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson.
8. Suporte à saúde respiratória
As propriedades expectorantes e anti-inflamatórias ajudam a eliminar muco e aliviar irritações das vias aéreas, atenuando tosse, congestão nasal e dor de garganta em casos de gripe, resfriado ou alergia.
Uso responsável
A Anvisa recomenda cautela em pessoas com cálculos biliares, distúrbios de coagulação ou pressão alta, especialmente em doses elevadas. O órgão também contraindica a ingestão por menores de seis anos e pacientes que utilizam anticoagulantes. A raiz deve ser vista como complemento, não substituição, ao tratamento médico.
Com informações de Catraca Livre